Рынок изобилует овощами и фруктами, сельхозпроизводители наперебой предлагают товар оптом и в розницу. Можно пополнить закрома продукцией, выращенной на полях как родного, так и соседних регионов. Казалось бы, налетай - раскупай, но нельзя сказать, что торговля идет бойко.
Осень год кормит
За минувшую неделю цены на овощи, говядину, творог, вермишель, полукопченую колбасу и мороженую рыбу снизились, а на подсолнечное масло и пшено незначительно выросли.
- Хорошо, что есть возможность выбора, - говорит жительница Заводского района Галина Синицына. - На днях была на 3-й Дачной, там за кило картофеля просят 20 рублей. Пенсионерам это не по карману. Пришлось ехать на рынок «Юбилейный». Далеко, но выгодно: за 20 рублей купила 2 кило картошки.
В среднем по области стоимость этого продукта на сегодняшний день составляет 18 рублей 20 копеек за килограмм. Примерно столько же стоят морковь и лук, капуста расходится по 15 рублей. А вот огурцы, перец и томаты в цене держались весь сезон. Многие овощеводы сетуют на частые дожди (а порой и град), погубившие изрядную часть урожая.
- Как было хорошо, когда все овощи продавали по 10 рублей! - вспоминает Ирина Малахова. - Сегодня даже на сельхозярмарках такого не увидишь! Чиновники обещали, что с появлением овощехранилищ цены на продукты расти не будут. Увы, ситуация не изменилась. К тому же на одних салатиках не протянешь!
Диспропорция удручает
С наступлением холодов организм требует изрядной порции белка. Однако у прилавков с мясной и рыбной продукцией очереди нет. Неудивительно! Самое дешевое мясо (птицы) покупателю обойдется в 97 рублей. Средняя цена свинины составляет 213, говядины - 230 рублей за килограмм. Рыба (в основном мороженая) стоит 83 рубля. Карпа прудового в продаже почти нет.
Цены на крупы и макароны, несмотря на то, что урожай в этом году был хорошим, поползли вверх. Не вселяет оптимизма и стоимость растительного масла - 62 рубля за килограмм. Это при том, что подсолнечник является стратегической культурой во многих хозяйствах области и дефицита на семечку нет. Если учесть, что это «осенние» цены (как говорится, от производителя), то что будет к весне, когда на рынке будут «хозяйничать» перекупщики?!
Стоимость продуктовой корзины из года в год растет. Не отстают от жизни и тарифы: каждые полгода жировки все ощутимее бьют по карману. Вот только зарплаты с пенсиями индексируются незначительно. Рынок намекает на то, что придется затянуть потуже пояса.
Кстати: По данным Саратовстата в июле 2013 г. среднедушевой денежный доход саратовцев составил 15900,0 руб.
В Саратове дешевле. Продукты - на любой кошелёк 
И всё-таки они растут! Что влияет на повышение цен в Саратовской области? 
Стоимость продуктов растёт быстрее инфляции 
Экономный Новый год. Во сколько обойдётся саратовцам праздничный стол? 
Почему у саратовцев на продукты питания уходит треть семейного бюджета?