Почему худеющие не худеют?

Статья по теме

«Умное» телосохранит бодрость и укрепит силу духа

С наступлением теплых деньков многие садятся на диеты и атакуют спортклубы, дабы лето встретить в идеальной форме. Однако ни голодные вечера, ни тренировки до седьмого пота почему-то не могут согнать лишние килограммы.

Диетологи объясняют: худеющие совершают массу ошибок, которые вредят не только фигуре, но и здоровью. О самых распространенных из них рассказывает врач-диетолог Екатерина Васильева.

Ошибка № 1: есть редко

- Все процессы в нашем организме сопровождаются расходом энергии (глюкозы), которую мы получаем с пищей. Энергия нужна не только во время физических нагрузок, но и для обновления тканей, клеток и органов, обмена веществ и других жизненно важных механизмов. Ограниченный рацион не дает организму необходимой энергии. В результате организм включает накопительные способности и начинает запасаться на черный день. А «кладовая» у организма одна - жировая. И все продукты, даже самые низкокалорийные, начинаются перерабатываться в жир. Вот почему в какой-то момент процесс похудения замедляется.

Но это только полбеды. Потребляя меньшее количество пищи, мы все же немного худеем. Но исключительно за счет мышечного белка. Поэтому у людей, которые едят один-два раза в день, тело становится дряблым и теряет тонус. Как избежать этого? Приучите себя есть понемногу, но часто - до 5 раз в день, каждые 3-4 часа.

Ошибка № 2: отказываться от хлеба

Многие считают, что хлеб, макароны, крупы - главные враги худеющего. Но вредны простые углеводы, которыми богаты изделия, сделанные из очищенной пшеничной муки высшего сорта. А вот цельнозерновой и злаковый хлеб, а также макароны из твердых сортов пшеницы, гречки, коричневый рис, состоят из сложных углеводов. И от них не поправляются.

Наоборот, отказ от них - непростительная ошибка. Изделия из неочищенного зерна содержат клетчатку, которая стимулирует перистальтику кишечника. Без нее, как известно, возникают запоры.

Кроме того, эти продукты - источник витаминов группы В. Они отвечают за нормальное функционирование нашей нервной системы. Их недостаток чреват развитием депрессии, нервозности, а также проблемами с волосами. Из-за нехватки витамина В шевелюра становится тусклой и заметно редеет.

Ошибка № 3: «налегать» на фрукты

Как правило, худеющие вредный сахар заменяют на фрукты. С одной стороны, они поступают правильно: фрукты богаты медленными углеводами, которые перерабатываются постепенно и превращаются в энергию.

Однако далеко не все фрукты являются источниками медленных углеводов. Например, виноград, манго, бананы, груши, дыни, финики, инжир и хурма содержат больше быстрых углеводов, и объедаться ими нельзя.

Впрочем, во время диеты специалисты не рекомендуют «налегать» и на некалорийные фрукты. Фруктовая клетчатка (целлюлоза), содержащаяся в яблоках, сливах, апельсинах и т.д., тяжело переваривается желудочно-кишечным трактом. Обилие клетчатки вызывает воспалительные процессы, а также становится причиной диареи, которая, безусловно, наносит вред организму.

Допустимая диетологами ежедневная норма - не более 4 плодов в день. Но и отказываться от этой нормы нельзя: фрукты будут держать желудочно-кишечный тракт в тонусе и обеспечивать худеющий организм витаминами.

Ошибка № 4: не ужинать

Точнее, не есть после 6 часов вечера. Такого правила могут придерживаться те, кто ложится спать в восемь. Все остальные могут смело ужинать за час до сна.

А заканчивать свой день лучше всего белковой пищей. Ночью в нашем организме запускаются восстановительные процессы, а белок - главный строительный материал. Однако ужинать куском жареного мяса не стоит. Лучше ограничиться нежирным кефиром или творогом. Если уж сильно хочется мяса, то можно съесть отварную куриную грудку или запеченную говядину.

Ошибка № 5: обходиться без жидкости

Нередко во время диеты худеющие употребляют мочегонные средства. Мотивируют же это тем, что, якобы, избавившись от влаги, они сбросят лишние килограммы.

Однако чрезмерное мочеиспускание приводит к обезвоживанию организма, от которого в первую очередь страдает кожа: она истончается, теряет эластичность и защитные свойства. Кстати, именно снижение иммунитета кожи приводит к всевозможным воспалениям, покраснениям и шелушениям.

Недостаток влаги наносит серьезный удар по желчному пузырю и почкам. Нередко именно это становится причиной появления песка и камней. Так что прибегать во время диеты к таким радикальным мерам, как мочегонное или слабительное, без совета со специалистом, ни в коем случае нельзя.

Ошибка № 6: полагаться на чудо

Именно так поступают многие худеющие, которые решают сбросить вес с помощью таблеток. Но делать этого ни в коем случае нельзя. Большинство таких препаратов, как правило, совершенно бесполезны, а есть и такие, которые наносят вред всему организму.

Известны случаи, когда после таблеток для похудения человек зарабатывал себе диагноз почечная недостаточность.

В первую очередь вредны блокираторы всасывания жиров. Чрезмерное увлечение ими приводит к плачевным последствиям: страдает печень, а вместе с ней - кожа, волосы и ногти. Не менее опасны и препараты, который обеспечивает человеку так называемое состояние «сытой эйфории», которое сопровождается привыканием и психическими расстройствами.

Но специалисты успокаивают: есть натуральные и эффективные препараты. К ним относятся средства на основе так называемых «лекарственных пищевых растений» - водорослей (фукус, ламинария) или топинамбура. Если это вещество употребить перед едой, оно разбухнет в желудке и следовательно чувство сытости наступит быстрее.

Так что в погоне за идеальными пропорциями тела не стоит жертвовать собственной внешностью, хорошим настроением и здоровьем.