aif.ru counter
413

Находки Укека. Чем питались жители?

АиФ-Саратов № 11. "АиФ-Саратов" 16/03/2016
Фрагмент каменного архитектурного блока с барельефным изображением сцены терзания льва грифоном.
Фрагмент каменного архитектурного блока с барельефным изображением сцены терзания льва грифоном. © / Проект "Укек" (группа вконтакте)

Укек, крупнейший и один из первых городов средневекового государства Золотая Орда, существовал на территории нынешнего Саратова (южная окраина областного центра, поселок Увек) в XIII-XIV веках нашей эры.

Недавние раскопки помогли археологам найти ответ на вопрос, чем питались местные жители.  В подвале одной из построек, предположительно христианской церкви, нашли остатки глиняных сосудов, некогда наполненных вином, рисовой кашей. Здесь же обнаружен хлеб (лепешка) - два кусочка толщиной 1,5 сантиметра. Кстати, жители Укека ели в основном ржаной хлеб, поскольку  пшеница в то время была доступна по цене только очень состоятельным людям. И сажали ее очень мало. Бедняки могли добавить в тесто отруби, а богачи - масло, яйца и специи. Кроме того, на месте раскопок Укека обнаружены и другие продукты - нут, рожь, рис, инжир, грецкий орех, виноград и специи (кориандр, барбарис). Не редкостью были и мясо, рыба. В выгребных ямах найдено огромное количество костей.            

Справка

Укек был населенным пунктом, где процветала торговля, ремесла, работал водопровод. Численность населения составляла около 6-10 тысяч человек, что для того времени было очень много. Подробное изучение памятника идет более 12 лет. Первые археологи побывали здесь в конце XIX века.

Фрагмент стеклянной бусины.
Фрагмент стеклянной бусины. Фото: Проект "Укек" (группа вконтакте)
Фрагмент фляги. Хорезм. XIII в.
Фрагмент фляги. Хорезм. XIII в. Фото: Проект "Укек" (группа вконтакте)
Фрагменты древнерусских горшков.
Фрагменты древнерусских горшков. Фото: Проект "Укек" (группа вконтакте)
Чаша. Византия. XIII в. Раскопки 2011 г.
Чаша. Византия. XIII в. Раскопки 2011 г. Фото: Проект "Укек" (группа вконтакте)
Бутыль. Иран. XIII в. Подвальное помещение. Раскопки 2011 г.
Бутыль. Иран. XIII в. Подвальное помещение. Раскопки 2011 г. Фото: Проект "Укек" (группа вконтакте)
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах