Представители продовольственного сектора региона представили свой опыт применения методов бережливого производства. Об этом сообщили в минсельхозе Саратовской области.
Значительный потенциал
Наталья Мариевская, заместитель министра сельского хозяйства области, курирующая пищевую и перерабатывающую промышленность, а также Владимир Ларионов, директор Саратовской макаронной фабрики, и Владимир Старшов, заместитель генерального директора Лысогорской птицефабрики, находятся в Москве для участия в мероприятиях, посвященных национальному проекту «Производительность труда».
Делегаты пищевой отрасли области приняли участие в пленарном заседании, которое провели министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут и министр экономического развития РФ Максим Решетников.

В ходе встречи было подчеркнуто, что внедрение принципов бережливого производства, являющихся частью федерального проекта «Производительность труда», имеет значительный потенциал.
Как сообщила Наталья Мариевская, в агропромышленном комплексе Саратовской области в реализации федерального проекта задействована 27 организаций. Среди передовых предприятий, успешно применяющих проектные решения, были отмечены мясокомбинат «Дубки», Симоновская птицефабрика, ООО «Микпром», ООО «Товарное хозяйство» и другие. По словам замминистра, на этих предприятиях выработка продукции за период участия в проекте возросла в 1,5-2 раза.
Тренинги и повышение квалификации
В целом по региону в рамках проекта более 2300 специалистов прошли обучение инструментам повышения производительности труда. На площадке «Фабрики процессов» проведено 84 тренинга, в которых приняли участие свыше 1200 человек. Кроме того, 220 руководителей прошли повышение квалификации по программе «Лидеры производительности» на базе Всероссийской академии внешней торговли.
«За время реализации федерального проекта, при поддержке Федерального и Регионального центров компетенций, на предприятиях, внедривших технологии бережливого производства, время производственных циклов сократилось на 38%, объем незавершенного производства уменьшился на 35%, а выработка продукции увеличилась на 67%», – добавила Наталья Мариевская.
На круглых столах с участием представителей Министерства сельского хозяйства РФ, аграрии Саратовской области представили практические примеры внедрения технологий бережливого производства и мер по увеличению производительности труда в пищевой промышленности, а также в сферах животноводства и ветеринарии.
Федеральный проект «Производительность труда» выступает составной частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика», инициированного Президентом Владимиром Путиным.