Министерство экономического развития Саратовской области подготовило рейтинг, согласно которому саратовская «селедка под шубой» является самой бюджетной в Приволжском федеральном округе.
Стоимость данного блюда для жителей региона составляет 144,7 рубля, на втором месте по стоимости «селедки под шубой» — Ульяновская область, а на третьем — Пензенская область. Для жителей Республики Марий Эл стоимость «новогоднего» блюда составляет почти 172 рубля, что является самой высокой ценой в ПФО.
Состав салата «селедка под шубой»:
- 400 граммов сельди,
- 300 граммов картофеля,
- 150 граммов лука,
- 300 граммов моркови, пяти яиц,
- 300 граммов свеклы,
- 250 граммов майонеза.
Смотрите также: Саратовский «оливье» является одним из самых дешевых в ПФО →