...Как отличить молоко от молочного напитка?
Определить, что перед нами молоко или молочный продукт, в нашей лаборатории пока невозможно. Но наша аппаратура может проверить качество молока: жирность, содержание белка, кислотность, микробиологические показатели, - отвечает Елена Никонова, начальник отдела по гигиене питания областного управления Роспотребнадзора. - Приготовить простоквашу можно как из молока, так и из молочного напитка. То, что продукт не получился, говорит, вероятнее всего, о том, что нарушались правила хранения или транспортировки.
Смотрите также: Где найти безопасные огурцы и помидоры →
Для кого рынки?
Что делать, если цена на ценнике не соответствует действительности?
Почему цены на ярмарке ниже рыночных? Саратовским дачникам выделили 67 мест
«Пятерочка» в новом формате: Зачем нужен «магазин в магазине»