С сегодняшнего дня, 20 февраля, начинается Масленица - древний праздник, когда весь народ провожает зиму и встречает весну. Он длится всю неделю и на каждый день приходятся определенные обряды. Символом Масленицы являются круглые блины - символ солнца, и чучело, которое сжигают в воскресенье.
Встречают Масленицу в понедельник - пекут блины, из старой одежды и соломы делают чучело. Во вторник начинаются массовые гуляния: люди ходят друг к другу в гости, катаются на санках и посещают кулачные бои. Вторник называется Заигрыши. Третий день Масленицы назвается Лакомка. В этот день тещи приглашают своих зятей в гости на фирменные блины. В четверг начинается Широкая Масленица - устраиваются массовые катания, угощения с красной икрой и рыбой. В пятницу - Тещины вечерки - теща с родственниками приходила в дом зятя на блины. Суббота отводилась посиделкам заловок. А в воскресенье торжественно сжигали чучело вместе со всеми старыми вещами и остатками еды. Также этот день называется прощеным воскресеньем, когда все люди просят прощения у родных, близких и друзей за обиды. Этот православный обряд имеет большое значение - он знаменует собой начало процесса духовного очищения перед Великим Постом.
В православном мире в течение всей недели уже запрещается есть мясо, но еще можно есть и рыбу и молочные продукты.
Начинается масленичная неделя 
Отдых на бетонке. Почему саратовцы купаются в небезопасных местах 
Купальный сезон: гид по пляжам 
Как питаться блинами, чтобы не расстроить здоровье?