Праздник отмечался ежегодно 14 февраля.
Появление подобного праздника имело объективные причины: в античное время детская смертность была очень высока, и в 276 году до н. э. население Рима едва не вымерло в результате «эпидемии» мертворождений и выкидышей. Оракул известил, что для повышения рождаемости необходим обряд порки женщин с помощью жертвенной кожи. На месте, где волчица, по легенде, выкормила основателей Рима Ромула и Рема, проводился праздник, называемый «Lupercalia», во время которого в жертву приносились животные. Из их шкур изготавливались бичи. После пира молодые люди брали эти бичи и выходили в город пороть женщин.
Женщины охотно подставляли себя, считая, что эти удары дадут им плодовитость и легкие роды. Это стало очень распространенным ритуалом в Риме, и в нем участвовали даже члены знатных семейств. . Эти празднества были столь популярны, что даже после отмены других языческих праздников, - этот еще долгое время существовал.
В 494 году уже нашей эры Папа Геласий I попытался запретить Луперкалии, а. празднику, который пришел на замену Луперкалиям, был назначен небесный покровитель — святой Валентин, коего в 269 году римский император Клавдий II приказал убить за его покровительство влюбленным. Валентин был казнен 14 февраля, а позже - канонизирован церковью.
Франция встречает день рождения французского языка: 14 февраля 842 года Людовик II Немецкий и Карл II Лысый принесли страсбургские клятвы на романском - старофранцузском языке.
А Болгария отмечает праздник виноградарей — День Трифона Зарезана.
Православные сегодня почитают память мученика Трифона, священномученика Николая пресвитера, мученицы Перпетуи, мучеников Сатира, Ревоката, Саторнила, Секунда и мученицы Филицитаты, преподобного Петра Галатийского, преподобного Вендимиана - пустынника Вифинийского.
Католическая церковь почитает Память святого Валентина и память святых Кирилла и Мефодия.
В народном календаре 14 февраля значилось как день Трифона Звездистого.
Считалось, что если небо на Трифона звездно — весна поздняя, каков Трифон, таковы и оставшиеся дни февраля, коли ветер сильный и холодный, то и весна не будет баловать теплом, а лето будет дождливым. Коли под вечер небо покрывается туманным слоем прозрачного белого облака, то жди хорошую погоду.
Если на Трифона идёт снег — весна будет дождливая. Звездопад на Трифона предвещает тихую весну. Но если в Трифонов день холода начнутся — весна будет поздняя и холодная.
В старину на Руси заклинали мышей на Трифона, чтобы они не портили скирды.
А девушки, не знавшие о католическом святом Валентине - молились Трифону, чтобы он послал им жениха. И Трифон многим помогал.
Сегодня в Саратове отметят свой день судебные приставы