Тем временем ЧП произошло и в Саратове: впервые за последние годы в колбасе нашли опасный вирус африканской чумы свиней (АЧС).
Человек - переносчик
Только что вышедшие с производства партии деликатеса - сырокопченой и полусухой колбасы уже были готовы отправиться в магазины. Однако контрольное исследование выявило в продукции опасный вирус африканской чумы свиней. В ночь с 22 на 23 октября в лабораторию было доставлено восемь проб готовой колбасной продукции. Анализ показал, что две из них были заражены. На время мясокомбинату пришлось прекратить работу, более трех тонн колбасы - уничтожить. Между тем на складе зараженного мяса инспекторы не нашли. Теперь правоохранительным органам предстоит разобраться, откуда на предприятие попала свинина с вирусом.
Медики успокаивают: организм человека не восприимчив к вирусу, африканской чумой могут заболеть только свиньи. Даже если зараженное мясо или колбаса попадут к вам на стол, вряд ли вы когда-нибудь догадаетесь об этом, тем более что геном АЧС погибает при термической обработке выше 70 градусов. Однако человек может стать механическим переносчиком: вирус может остаться на одежде, обуви, волосах или руках, передаться кому-то в транспорте. А при контакте переносчика с домашними свиньями велика вероятность развития заболевания.Так что своей жизнью или здоровьем вы не поплатитесь, зато рискуете понести огромные убытки. Для свиней это заболевание смертельно. Вакцины и эффективных лекарств от африканской чумы свиней сегодня не найдено. Единственный способ избежать эпидемии - уничтожить все поголовье в хозяйстве, в том числе и здоровых животных.
В этом году африканская чума свиней нанесла фермерам области серьезный урон: было уничтожено более 2,5 тысячи голов свиней. Сегодня в режиме карантина остается только один населенный пункт - село Широкое Татищевского района. Очаг инфекции здесь ликвидирован, угрозы распространения вируса нет.
Лучше прокипятить?
Еще больше саратовцев встревожили сообщения о том, что в молочной продукции можно найти не только ящур, но и бруцеллез. В отличие от АЧС эти заболевания грозят человеку серьезными последствиями. Очаги бруцеллеза были зафиксированы и в нашей области. Так, на днях карантин ввели в поселке Карла Маркса Энгельсского района. Однако специалисты надзорных органов призывают не паниковать раньше времени: продукции, представляющей опасность, на региональных рынках не выявили. Если сомнения вас все же не покидают, прокипятите молоко - это убьет инфекцию. А вот лишний раз обезопасить сметану или йогурт, к сожалению, не получится.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть