По данным Саратовстата во всех категориях хозяйств за 8 месяцев 2011 года произведено 145 тыс. тонн мяса, около 754 тыс. тонн молока и почти 680 млн. шт. яиц. Темп роста по мясу составил 1,3%, по молоку – 1,1%, по яйцу – 1,2%, сообщает минсельхоз Саратовской области. Численность крупного рогатого скота увеличена на 3,5 тыс. голов к уровню прошлого года, коров - более чем на 5 тыс. голов, овец - на 31 тыс. голов.
Смотрите также: Саратовские коровы дают мало молока →
За прошедшую неделю в Саратове снова выросли цены на мясо и колбасу, снизились — на овощи 
В регионе выросло производство табака, масла, сыра и мяса 
В Саратовской области помидоры подорожали на 5,8%