По данным следствия, с января по октябрь 2010 года в производственных цехах индивидуального предпринимателя в условиях многочисленных нарушений санитарных норм и недостаточного производственного контроля производились мясные полуфабрикаты и колбасные изделия, не отвечающие требованиям безопасности здоровья потребителей.
В последующем товар попадал на прилавки магазинов региона.
По результатам исследований, в продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, выявлено превышение концентрации иных вредоносных микроорганизмов.
Согласно заключению санитарно-эпидемиологической экспертизы, употребление продукции могло вызвать пищевую токсикоинфекцию.
Расследование уголовного дела продолжается.
Смотрите также:
- В саратовском цехе нашли куриные окорока и мороженный минтай без документов →
- СМИ: яйца саратовских птицефабрик не вызвали нареканий экспертов →
- Ветеринары не выявили ГМО в зерне и мясе →