Власти Саратова разработали специальный стандарт, который позволит обеспечить прозрачность организации питания детей в школах. Подробности этого документа обсудили сегодня, 27 августа, на совещании у мэра города Михаила Исаева.
Как рассказали чиновники, в его основе находятся анализ и обобщение практик, применяемых в других субъектах РФ, а основная цель — обеспечить детей здоровым и правильным питанием, сохранить здоровье детей. Помимо этого, стандарт будет регулировать все правовые и экономические аспекты организации школьного питания детей.
«Мы приняли решение, что кроме стандарта питания, будет создана также площадка, где мы будем обсуждать — комиссия, - отметил Михаил Исаев и подчеркнул, что в его понимании стандарт — это рамки единого подхода ко всем участникам процесса организации школьного питания. Стандарт, по его словам, также будет регулировать вопрос с требованиях к поставщикам продуктов питания — например, наличие у них холодильного оборудования для хранения продуктов питания.
Участники мероприятия также обратили внимание главы города на то, что родителям школьников необходимо предоставить право выбора как именно будут питаться их дети в учебных заведениях: необходимо учесть, что некоторые дети из-за медицинских противопоказаний не могут питаться так же, как их сверстники, и для них необходимо предусмотреть отдельное меню. При этом был отмечен позитивный пример одного из поставщиков, который проводит дни национальной кухни — эту практику родители школьников попросили распространить и на остальных поставщиков.