В рамках проекта «Старшее поколение» нацпроекта «Демография», разработанного по инициативе президента РФ, в комплексных центрах социального обслуживания населения с 2019 года реализуется социальная технология «Учебная кухня».
По информации минтруда, технология внедряется поэтапно, и уже к концу 2022 года учебный модуль будет действовать в 27 районах области. Технология «Учебная кухня» пользуется большим спросом со стороны получателей услуг. Модуль разработан для социально-бытовой адаптации и реабилитации граждан пожилого возраста и инвалидов. Благодаря регулярным занятиям на оборудованном модуле, получатели соцуслуг восстанавливают утраченные в результате болезней навыков самообслуживания и самоухода.
Кроме того, большая роль в реабилитационном процессе отводится общению – пожилые люди разговаривают, делятся интересными рецептами, пробуют приготовленные на учебных занятиях блюда, уточнили в министерстве.
