Чемпионат по профессиональному мастерству «Профессионалы» ‒ соревновательные мероприятия, направленные на демонстрацию профессиональных навыков по наиболее востребованным компетенциям.
21 декабря 2023 года в ГАПОУ СО «Энгельсский политехникум» были организованы отборочные соревнования, призванные определить лучших студентов техникума в компетенциях:
Кондитерское дело
Поварское дело
Выпечка осетинских пирогов
Лабораторный химический анализ
Хлебопечение
Электромонтаж
Веб- технологии
Оценивали выполнение конкурсантами заданий- преподаватели и мастера производственного обучения, члены экспертного сообщества Чемпионата.
Нешуточное напряжение царило на каждой конкурсной площадке: кондитеры делали фигурки из мастики, лаборанты проводили комплексонометрический метод определения содержания алюминия, изготавливали горячее блюдо из курицы с применением технологий «су-вид» и «термомиксинг»- в компетенции «Поварское дело», лепили пироги «Картофджын» на «Выпечке осетинских пирогов»; в «Хлебопечении» — изготовили «плетенки» и пшеничный хлеб, монтировали коммутации реверсивной схемы управления двигателем по компетенции «Электромонтаж», программисты верстали страницы веб-сайта с использованием языков программирования PHP, Python и JavaScript в компетенции «Веб- технологии».
Студенты Энгельсского политехникума в который раз продемонстрировали целеустремленность, упорство, трудолюбие, нацеленность на результат и, конечно, профессионализм. Пройдет совсем немного времени, и соревноваться ребятам придется уже не друг с другом, а с лучшими студентами Саратовской области.
Надеемся, что предстоящий чемпионат «Профессионалы- 2024» не только станет ярким событием в профессиональной жизни всех участников, но и поможет продвинуть профессиональное образование на новый уровень!
