Саратовская область на втором месте по дешевизне «Селедки под шубой»

«Сельдь под шубой» в Саратовской области стоит 106 рублей 68 копеек.

Портал agro2b.ru сравнил цены на селедку и продукты для ее шубы по разным областям страны и расположил регионы в порядке возрастания стоимости салата.

Победителем рейтинга народного салата стала Курская область, где приготовление порции сельди под шубой обойдется всего в 105 рублей 18 копеек. Сэкономить помогут недорогие овощи, а также самая дешевая в России сельдь.

На втором месте –  Саратовская область, где «нарядная» селедка обойдется в 106 рублей и 68 копеек. Успех Саратову обеспечили не дорогие, по сравнению с остальными регионами страны, яйца и приемлемые цены на остальные ингредиенты для салата.

На втором месте также находится Омская область. Там для приготовления этого блюда понадобится всего 106 рублей 46 копеек. Потратить больше на новогодние подарки позволят самые дешевые в стране яйца, а также картофель и свекла.

Для посчетов стоимости салата использовали следующий рецепт: 400 грамм селедки, 300 грамм картофеля, 150 грамм лука, 300 грамм моркови, 5 яиц, 300 грамм свеклы, 250 грамм майонеза.

Напомним,  «Сельдь под шубой» придумал под новый 1919 год повар Аристарх Прокопцев, работавший в таверне купца Анастаса Богомилова. Именно Анастасу в голову пришла гениальная мысль о создании народного салата, который стал бы хорошей сытной закуской и, одновременно, символом народного объединения. Слоеная структура селедки под шубой сделана для того, чтобы за один укус можно было в полной мере ощутить все оттенки вкуса составляющих салата.

Первоначально салат назывался просто Ш.У.Б.А., что расшифровывалось в духе того времени как «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема!». В последствии аббревиатура эволюционировала в более привычное уху название «Сельдь под шубой».

Смотрите также:

• Саратовский «оливье» является одним из самых дешевых в ПФО →
• В Саратовской области стоимость «оливье» выросла на 22% →
• В России «индекс Оливье» за год повысился на 15 рублей →