
С наступлением жаркой погоды риск возникновения острых кишечных инфекций заметно возрастает. Случившееся на днях - с 23 по 26 мая - групповое отравление салатами из «Магнита», что находится на улице Антонова, - яркое тому подтверждение.
В магазине - дезинфекция
Как рассказали в областном Роспотребнадзоре, в цехах гипермаркета выявлены санитарно-гигиенические нарушения. Более того, в приготовлении многокомпонентных салатов 22 мая принимала участие повар, у которой имелись признаки острого кишечного заболевания. Она, как предполагают специалисты ведомства, и стала вероятным источником инфекции.
У 4-х из 35 горожан, оказавшихся на больничных койках с типичными признаками отравления, была обнаружена сальмонелла. Эта же бактерия была выделена в 5-ти из 7-ми проб салатов, отобранных в «Магните». Как результат - порядка 300 кг готовых кулинарных изделий, а также подготовленных салатных компонентов были уничтожены. В магазине проведена дезинфекция. Должностные лица гипермаркета привлечены к административной ответственности.
Роспотребнадзор против овощей?
Очевидно, что повторения случаев массового отравления нельзя исключить полностью.
«Но для того, чтобы их по возможности предотвратить, важно соблюдать элементарные правила личной гигиены, а также условия хранения продуктов питания, особенно скоропортящихся», - сказала Елена Никонова, начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Саратовской области.
Кстати
Роспотребнадзор настоятельно рекомендует воздержаться от употребления в пищу произведенных в Германии и Испании свежих огурцов, томатов и листьев салата. Есть подозрения, что употребление этих овощей вызвало распространение острой кишечной инфекции в Европе.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть