В Балашове Саратовской области временно приостановлена работа столовой «Восточная кухня». Там были зафиксированы многочисленные случаи пренебрежения санитарными нормами, сообщает УФССП региона.
Выявлено отсутствие системы контроля за производством и необходимой документации на используемые продукты. Персонал заведения не предоставил медицинские книжки, а также не проходил регулярные обследования на наличие кожных заболеваний. Кроме того, процесс уборки помещений и технология приготовления блюд осуществлялись с серьезными отступлениями от установленных правил.
Деятельность предприятия приостановлена на месяц. Здание полностью опечатано.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
