Саратовская область на международной выставке-форуме "Россия" поделилась секретами приготовления саратовского калача. Об этом сообщает министерство экономического развития области.
Главный технолог Музея саратовского калача Анатолий Догадин провел мастер - класс по приготовлению выпечки, а также подал калач с начинкой из мусса из гречишного меда и топленого масла.
Участники получили 100 мини-калачей.