Саратов, 28 июня - АиФ-Саратов На прошедшем селекторном совещаним в Роспотребнадзоре подвели предварительные итоги первой смены оздоровительной кампании в Саратовской области.
По озвученным данным, смена в регионе прошла в 1 076 учреждениях. В лагерях отдохнули 45 950 детей, что составляет 58,6% от плана на лето. По предварительным данным, «выраженный эффект оздоровительных мероприятий» зафиксирован у 88% ребят, слабый - у 5%. Без эффекта они прошли для 7% отдохнувших детей. В 24-х загородных лагерях стартовала вторая смена.
Самыми частыми в оздоровительных лагерях были нарушения, связанные с пищеблоками: отсутствие сопроводительных документов на продукты, несоблюдение 10-дневного меню и условий хранения скоропортящихся продуктов, нарушение санитарно-гигиенического и дезинфекционного режима и другие.
С целью контроля качества питания специалисты выполнили 297 исследований готовых блюд на микробиологические показатели - 2,3% - неудовлетворительные, и 144 - на санитарно-химические - неудовлетворительных нет, 100 проб на калорийность и полноту вложения - 9% не отвечали нормативам.
Кроме того, было исследовано 2 600 смывов с инвентаря, оборудования, рук и спецодежды персонала на кишечную палочку, из них 20 (что составляет 0,8%) - положительные.
За нарушения санитарного законодательства было назначено 101 административное наказание. За нарушение сроков прохождения медосмотра от работы было отстранено 7 работников лагерей с дневным пребыванием.
Смотрите также:
- Количество заболевших дизентерией в вольской школе-интернате достигло 46 человек →
- Детей не допустят в детские лагеря без наличия прививки против кори →
- Роспотребнадзор выявил нарушения на кухне ДОЛ «Лесная республика» →