Сушеные грибы проверяют в лаборатории ветеринарно-санитарных экспертиз, которые имеются на каждом рынке. Специалисты смотрят наличие медицинских справок о состоянии здоровья продавца и определяют нет ли среди грибов — ядовитых, - сообщила Елена Козловская, заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания областного управления Роспотребнадзора. - Покупателям же рекомендуем спрашивать у продавцов справку о прохождении этой экспертизы.
Смотрите также: СМИ: яйца саратовских птицефабрик не вызвали нареканий экспертов →