Где купить?
Кроме привычных и круглогодичных рынков и супермаркетов, арбузы и дыни можно купить в специализированных местах, определённых администрацией Саратова, в рамках ярмарки «Дары осени 2014». Она будет проходить ежедневно с 15 августа по 31 октября с 8.00 до 18.00 часов.
Во Фрунзенском районе Саратова бахчевые можно купить на улице: Шелковичная, 168; угол улиц Шелковичной - ул. им. Хользунова; Слонова И.А. - ул. Железнодорожная; Шелковичная - ул. Большая Садовая.
В Октябрьском районе арбузы и дыни разрешено продавать по адресам: Астраханская, 22/36А; Рахова В.Г., 44/54; Советская, 20/28; угол улиц Вольская - ул. им. Мичурина И.В.; Беговая - ул. Большая Садовая; 2-й Детский пр. - ул. 2-я Садовая, 115/121.
Торговые точки Кировского района будут организованы на улицах: Тархова С.Ф., 39; угол улиц Алексеевская - ул. Аптечная; Академика Навашина С.Г. - ул. Техническая; Танкистов, 57 - ул. Безымянная; Рахова В.Г. - ул. им. Зарубина В.С.; Топольчанская - ул. им. Академика О.К. Антонова.
В Завадском районе арбузы и дыни можно будет купить на улицах: Миллеровская, 62-64; Ново-Астраханское шоссе, 33; Крымская, 23; Азина, 17; проспект Энтузиастов, 62-64; 4-я Нагорная, 20.
И это ещё не весь список адресов, по которым официально разрешено торговать бахчевыми. Всего в утверждённое постановление вошло 117 торговых точек. Полный список опубликован на сайте администрации города в Постановлении от 25 июля. Роспотребнадзор области не советует покупать бахчевые в неустановленных местах торговли, на развалах вдоль автодорог и во дворах домов.
Как выбрать арбуз?
Как говорят эксперты, если при разрезе вы увидели белые или желтоватые прожилки, то, скорее всего, арбуз содержит нитратов больше допустимой нормы. Определить их количество может помочь нитратомер. Предельно допустимая концентрация нитратов у бахчевых - 60 мг на 1 кг сырой массы. Также могут насторожить и белые семечки, так как у самостоятельно созревшего арбуза семечки тёмного цвета. Перед покупкой специалисты советуют внимательно осмотреть арбуз или дыню, на корке у них не должно быть трещин или вмятин.
При выборе восточной ягоды вам пригодятся приметы спелого арбуза. Вот самые популярные из них:
Примета 1
После удара по нему спелый арбуз издаёт звонкий звук.
Примета 2
Высохший хвостик говорит о том, что его сорвали спелым.
Примета 3
Арбузы, у которых с другой стороны от хвостика есть широкое пятнышко, вкуснее.
Примета 4
Твёрдая и блестящая корка арбуза также говорит о его зрелости и свежести.
Примета 5
Наличие светлого пятна на боку.
Примета 6
Спелый арбуз всплывает, если его опустить в воду.
Примета 7
Эксперты советуют выбирать ягоду средней величины.
И не забудьте пред употреблением тщательно вымыть арбуз или дыню под проточной водой, а разрезанные бахчевые храните только в холодильнике.
Смотрите также:
- За сутки в Саратове поступило более 50 обращений о падении деревьев →
- В Саратове устанавливают главную елку города →
- Как дожди становятся стихийным бедствием →