С начала текущего года подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Саратовская МВЛ» проконтролировало качество и безопасность 82 партий свежих овощей. По поступившим материалам специалисты провели 8 322 исследования. В 16 образцах выявили несоответствия установленным нормативам.
Две партии свежих овощей «забракованы» по органолептическим показателям. Требованиям качества не соответствовали внешний вид, запах, неудовлетворительное состояние плодов, степень их зрелости и наличие повреждений.
В остальных 14 положительных образцах овощной продукции (кабачках, капусте, репчатом луке) при проведении лабораторных анализов специалисты отдела биохимических исследований определили превышение допустимого уровня остаточного количества нитратов. Их содержание нормируется техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС – 021/2011).
Указанные партии также проверены на содержание 168 наименований действующих веществ пестицидов. По данному показателю нарушений не выявлено.
Исследования проведены как в рамках исполнения государственной работы по контролю применения сельхозтоваропроизводителями пестицидов и агрохимикатов, так и по обращениям заказчиков – владельцев продукции.
Сведения о выявлениях несоответствий пищевой продукции требованиям качества и безопасности внесены в информационную систему регистрации результатов лабораторных исследований «Веста», направлены в Управление Россельхознадзора и заказчикам испытаний.
