Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области», как подразделение Роспотребнадзора, обращает внимание граждан на потенциальные риски, связанные с употреблением готовых блюд, заказанных через курьерские службы.
Для минимизации вероятности пищевых отравлений крайне необходимо проводить тщательную проверку сервиса доставки. Официальный ресурс компании-поставщика должен содержать исчерпывающие сведения о продавце.
После этого следует внимательно ознакомиться с информацией о самом продукте: списком ингредиентов, весом, стоимостью, данными производителя, а также порядком предъявления рекламаций.
Не менее значимым аспектом является маркировка товара. Согласно техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 022/2011, на потребительской упаковке обязательными к указанию являются: название продукта, его состав, условия хранения, дата (а для скоропортящейся продукции – и время) изготовления, срок годности и другая необходимая информация.