Птицефермы Саратовской области полностью обеспечивают собственные нужды в яйцах, производя продукцию вдвое сверх установленной нормы потребления. Об этом информирует местное Министерство сельского хозяйства.
Несмотря на постоянное наличие товара на рынке, начиная с конца февраля наблюдается характерное для этого времени года повышение стоимости. Это связано с ростом расходов на транспортировку, увеличением цены кормов и увеличением покупательской активности в преддверии Пасхи.
Производственные результаты показывают стабильное увеличение. За 2025 год в регионе было произведено 1,2 миллиарда яиц, что на 20% больше, чем в предыдущем году. В январе 2026 года тенденция к росту сохранилась: объем производства увеличился на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Поддержка развития данной отрасли обеспечивается за счет значительных вложений в строительство и усовершенствование птицеводческих комплексов. Завершение текущих проектов даст возможность ежегодно получать дополнительно 18 миллионов яиц.