Российские специалисты, занятые в свеклосахарной индустрии, 30 ноября празднуют свой профессиональный день.
Саратовская область показывает замечательные результаты в сфере производства сахара: ежегодный объем выпуска позволяет обеспечить продовольствием 8,5 миллионов человек, что составляет почти треть населения всего Приволжского федерального округа.
Этот успех обеспечивается, в том числе, благодаря деятельности Балашовского сахарного комбината, который в 2025 году отмечает 65 лет со дня основания. Производство сахара в регионе достигло уровня 28 килограммов на одного жителя, что превышает потребность в 3,6 раза.
Как сообщает телеграм-канал «Роман Ковальскиий», основа производства – собственное сырье: площади, засаженные сахарной свеклой, стабильно увеличиваются. В 2023 году под эту культуру было отведено 11,2 тыс. гектаров, в 2024 – 14 тыс. гектаров, а в 2025 – уже 16,4 тыс. гектаров. Растет и общий объем собранного урожая: в 2024 году он составил 482 тыс. тонн, а в текущем сезоне – уже 696,2 тыс. тонн.
Свеклосахарное производство играет ключевую роль в обеспечении продовольственной независимости и технологического суверенитета страны. Поздравляем работников этой важной отрасли с профессиональным праздником и желаем им дальнейших успехов, богатых урожаев и постоянного роста объемов производства!