Начался сезон продаж бахчевых: эксперты провели экспертизу свыше тысячи партий арбузов и дынь на предмет их безопасности.
С поступлением в регион большого объема свежего урожая стартовали запланированные проверки культур бахчи. Сотрудники ветеринарно-санитарной экспертизы начали контролировать качество товаров, которые поступают на прилавки магазинов и оптовых точек.
К настоящему времени было протестировано 670 партий арбузов и 409 партий дынь. Общий вес безопасной продукции, разрешенной к продаже, составил 846 тонн, из которых 716 тонн — арбузы и 130 тонн — дыни.
Образцы анализируются по внешним признакам (внешний вид, аромат, цвет мякоти), а также проходят лабораторные испытания на содержание нитратов, остатков пестицидов и наличие опасных веществ.
«Первые недели августа — это всегда самый напряженный период для наших лабораторий. Покупатели с нетерпением ожидают свежих и сладких плодов, однако стремление получить ранний урожай нередко побуждает недобросовестных производителей к чрезмерному использованию удобрений. Наша ключевая задача в данный момент — предотвратить попадание на стол жителей города продукции, способной нанести ущерб здоровью», — сообщил руководитель управления ветеринарии Правительства Саратовской области Алексей Балалаев.
Любая продукция, не соответствующая стандартам безопасности, признается негодной и изымается из продажи. Эксперты продолжат наблюдение за поставками до самого конца сезона.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
