Любо-дорого смотреть. Цветочный бизнес рискованный и не всегда рентабельный

Международный женский день ассоциируется с весной, солнцем и цветами. Вот только цена на цветы в магазинах поражает: одна роза стоит несколько сотен рублей. Раз они такие дорогие, почему бы не начать их массово выращивать у нас?

Из Москвы и Кении

Цветы остаются в числе самых желанных подарков к 8 Марта. Эксперты популярного интернет-сервиса провели опрос среди саратовчанок, и выяснилось, что более половины опрошенных получают в Международный женский день букеты. Затем следуют конфеты (их получают 16% женщин), косметика (13%), некоторых одаривают деньгами.

«К 8 Марта продажи действительно возрастают в разы, - рассказала директор сети цветочных магазинов в Энгельсе Татьяна Юрзанова. - Кто-то считает, что этот день весь год флористов кормит. Это не так. Мы закупаем цветы в Кении, Голландии, Эквадоре. Их выставляют на аукционе: кто за сколько готов купить. Естественно, что к праздникам спрос повышается, и закупочная цена тоже. Из отечественных мы берем из теплиц Калуги и Москвы. Они стоят ненамного дешевле импортных, потому что содержать теплицы, вносить удобрения, оплачивать электричество, газ очень дорого. Выращивать у нас цветы очень затратно и нерентабельно».

Специалист отмечает, что средний чек на букет составляет 1600-1700 рублей. Традиционно к 8 Марта из моды не выходят тюльпаны. Основные покупатели - это, безусловно, мужчины. Бывают случаи, что заказывают 500 тюльпанов, 101 розу в корзине…

«Стоимость букета говорит о статусе мужчины, - высказалась Татьяна. - Нередко цветы служат поводом для гордости: женщины фотографируются с ними и выставляют фото в соцсетях».

В цветочном магазине в Заводском районе Саратова предпринимательница Алина Черкасова сообщила, что цветы на 50% отечественные, на 50% - импортные, из Кении и Эквадора. Причем наши при закупке оказываются не дешевле импортных.

Со смехом флорист вспомнила случай, как однажды молодой человек заказал черные розы: хотел подарить их девушке при расставании. Получив ответ, что таковых нет, их можно только покрасить кремом для обуви, сразу же согласился на такой вариант.

А так, конечно, мужчины берут обычные розы и тюльпаны.

Обошли овощи

В региональном минсельхозе подтвердили, что тепличные хозяйства области не занимаются выращиванием цветов.

«Они сосредоточены на производстве овощеводческой продукции, - сообщила начальник отдела развития растениеводства Наталья Шумкова. - Для выращивания цветов необходимо создание дополнительных условий. В небольших количествах производством цветочной продукции занимаются в учебно-научно-производственном комплексе Вавиловского университета».

Обратились к ним.

Младший научный сотрудник УНПК Юлия Ларина рассказала, что зимой в теплицах выращивают розы, каллы, стрелиции, антуриум, хризантемы. Также на производстве особая роль отведена горшечным культурам - комнатным растениям.

«Мы используем 20% закупочного посевного материала, обладаем обширной базой собственных маточных растений, - сообщили в питомнике. - Основную часть продукции реализуем через свою сеть цветочных магазинов, один из которых находится непосредственно на производстве».

Ученые считают, что выращивание цветов с учетом политики импортозамещения, несмотря на все сложности, - перспективное направление.

Многие простые граждане думают так же. Саратовчанка Людмила, получив при выходе на пенсию на работе расчет, вложила их в покупку цветов и занялась продажей через интернет. Саженцы ирисов, пионов, роз стоят от 100 рублей до многих сотен за штуку. Дачники, любящие красоту на своих участках, готовы платить.

«А я на цветах особо ничего не зарабатывала, - призналась владелица больших земельных участков под Саратовом Татьяна Кривошеева. - 4 семечки герани под 500 рублей стоят, у меня они почти не всходили. Бархатцы по бросовой цене отдавала. Фрукты и овощи выращивать выгоднее».