В ярмарке приняли участие 145 сельскохозяйственных товаропроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности из 36 муниципальных районов области.
Только 12 февраля на ярмарке было продано более 20 тонн мяса. Говядина продавалась по цене 140-180 рублей за кг, свинина - 90-170 руб./кг, баранина - 100-180 руб./кг.
Молочной продукции продано 16 тонн, в том числе 7 тонн цельного молока по цене 20 рублей за литр.
Продукцию птицеводства привезли 12 птицефабрик. На «Юбилейном» было организовано 13 торговых точек, продано 192 тыс. штук яиц и 5,1 тонну мяса птицы.
В ярмарке с овощной продукцией участвовали 8 хозяйств из 5 районов, которые распродали 17 тонн овощей: 5 тонн капусты, более 8 тонн моркови, свеклы и лука, 3,5 тонны картофеля. Овощи продавались по цене не выше 20 рублей за кг.
Также на ярмарке было продано 5 тонн макаронных, хлебобулочных изделий, более 2 тонн крупы и 5 тонн муки, 1,3 тонны свежей рыбы, 2,2 тонны растительного масла по цене 42 рубля/литр.
Саратовцы запаслись продуктами (09.11.2010)