В минувшую субботу в Саратовском государственном аграрном университете им. Н. И. Вавилова состоялся конкурс профессионального мастерства.
Студенты трех групп - ТОП 201, 202 и 203 - факультета технологии продуктов питания в течение всего учебного года изучали историю русской кухни. К экзамену по этому предмету они подготовили шоу-программу, с которой выступили перед педагогами, старшекурсниками, родителями и журналистами.
Главная изюминка конкурса - настоящие русские яства. Над их приготовлением будущие работники общественного питания трудились два дня. Каждая группа накрыла роскошный стол, где были представлены исконно русские кушанья на любой, даже самый изысканный вкус. Среди них были такие блюда, как карась, жаренный в сметане, гурьевская каша с фруктами, молочный кисель, а также напитки - квас смородиновый, морс.
Приготовленное во время конкурса могли отведать все желающие, но только после того как жюри назвало победителей и вручило поощрительные призы.
- Цель конкурса - закрепить полученные в стенах аграрного университета знания по истории русской кухни и показать все ее преимущества, - подчеркнул профессор Лев Залманович - заведующий кафедрой технологии и организации общественного питания.
Информационным спонсором мероприятия выступила компания "АССА", предлагающая саратовцам и жителям области широкий выбор профессионального оборудования, возобновляемой посуды.
- Сегодняшние участники конкурса после окончания обучения будут работать на специальном оборудовании мирового класса, которое мы поставляем владельцам кафе, ресторанов, столовых, баров, поэтому компания заинтересована в проведении подобных мероприятий, - рассказал Алексей Манченко - директор ЗАО "АССА".
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть