Губернатор Саратовской области Валерий Радаев ознакомился с планами по расширению производства Балаковского молочного комбината.
Предприятие может перерабатывать до 200 тонн молока в сутки, ежемесячно производить 793 тонны кисломолочной продукции, 840 тонн масложировой продукции, 4600 тонн ультра пастеризованного молока, 180 тонн сыра
«Обновленное производство работает круглосуточно. Применяет современные технологические линии. Спасибо коллективу за его труд. Сейчас, в непростых экономических условиях, завод уверенно стоит на ногах, смотрит в будущее. Предприятие использует конъюнктуру рынка – есть планы по замене импортных сыров на нашу саратовскую продукцию, причем в больших товарных объемах. Балаковская марка молока, сыров, масла должна быть широко представлена в нашем регионе – не только в Балаково, но и на ярмарках в Саратове»,-отметил глава региона.
Производство расширяется, на этот год запланированы новые цеха: по выпуску моцареллы и мягких сыров, карамели. В планах на следующий год - дальнейшее развитие производства.