В пресс-центре «КП-Саратов» 22 ноября проходит пресс-конференция на тему: «Предварительные итоги работы Россельхознадзора по обеспечению безопасности в сфере аграрного производства в 2023 году на территории Саратовской области».
В качестве спикеров выступают руководитель Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям Алексей Александрович Частов и директор Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Вил Жабирович Абайдуллин.
По словам Алексея Частова, в настоящее время ведомство уделяет большое внимание предприятиям общепита. Уже выявлено более 60 случаев поступления сырья без соответствующих документов.
Для проверки используется система Меркурий. С помощью нее проверяются саратовские точки общепита.