Депутаты Саратовской областной Думы осмотрели современное оборудование, установленное в пищеблоке Саратовской городской клинической больницы №1 им. Ю. Я. Гордеева. Он появился здесь благодаря инициативе фракции «Единая Россия» в региональном парламенте.
Напомним, в прошлом году на согласительной комиссии депутаты «Единой России» настояли на том, чтобы медицинские учреждения области получили современное оборудование для приготовления пищи. Деньги были выделены из регионального бюджета в начале 2021 года. Это позволило существенно улучшить качество приготовления пищи и питания больных.
В пищеблоке 1-й городской больницы Саратова уже установлены новые шестиконфорочные электрические плиты, протирочно-резательная машина, электрические котлы, морозильные камеры. В ближайшее время планируется закупка столов, еще одной морозильной камеры и новой посуды. Так же планируется ремонт пищеблока.
«Это позволило нам существенно улучшить качество приготовления пищи. Общаясь с главными врачами других больниц области, слышал много положительных отзывов о данной инициативе. Она позволила решить проблему с устаревшим оборудованием, заменить которое самостоятельно у учреждений не было средств. Качество питания зависит не только от поваров, продуктов, условий их хранения, но и от оборудования на котором происходит процесс приготовления пищи. К тому же старое оборудование часто выходило из строя. Благодаря новому оборудованию качество приготовления пищи значительно улучшилось, а труд кухонных рабочих значительно стал облегчен», – подчеркнул Евгений Ковалев.
Вопросы дальнейшего ремонта пищеблока, а также внесения изменений в план финансово-хозяйственной деятельности медицинского учреждения на 2021-2023 годы был затронут а на заседании наблюдательного совета больницы. При этом основной темой мероприятия стало избрание его нового состава, поскольку срок полномочий прежнего истек в начале сентября. Основной целью работы совета является помощь учреждению в организации оказания качественной медицинской помощи. В свою очередь, вошедший в состав наблюдательного совета Дмитрий Кудинов отметил слаженную и эффективную работу учреждения.