Власти Саратовской области объяснили ситуацию с ростом цен на овощную продукцию в регионе.
Согласно информации ведомства, местные аграрии закончили продажу картофеля, собранного в 2024 году. В магазинах сейчас можно найти овощи и картофель, которые в основном привезли из других российских областей. В частности, это касается моркови, капусты, свеклы, баклажанов и перца.
Увеличение цен, по которым сельхозпроизводители отпускают свою продукцию, обусловлено подорожанием ресурсов и ростом материальных издержек. Производство продукции требует от фермеров больших затрат на технику, само производство, перевозку и складирование. Растут также расходы на оплату труда, топливо, смазочные материалы и запасные части.
В качестве альтернативы министерство предлагает покупать продукты напрямую у саратовских производителей по более выгодным ценам на ярмарках, которые проводятся по выходным, и на сельскохозяйственном рынке в поселке Юбилейный.
К середине мая в Саратовской области посадка картофеля была почти завершена – выполнено 97% от запланированного объема.