По мнению главы региона, там, где есть техническая возможность, необходимо максимально уходить от привлечения к этой работе сторонних организаций.
«У нас огромное количество школ, которые могут сами готовить еду. Нелепо, когда мы покупаем эту еду, ее привозят, разогревают. Министерству образования совместно с органами местного самоуправления необходимо подготовить предложения и план, как поэтапно мы будем менять формат», - подчеркнул губернатор.
Ранее Роман Бусаргин отмечал, что соответствующая работа началась - в Саратове в этом году на самостоятельный формат обеспечения питания переведут 2 школы. Глава региона подчеркнул, что аналогичные изменения должны проходить и учреждениях в Энгельсе.