Может ли Саратовская область обеспечить себя сахаром?
Обеспеченность жителей области сахаром местного производства составляет 43% от потребности. Об этом сообщил зампред регионального правительства, министр сельского хозяйства Александр Соловьев. Сахарная свекла традиционно выращивается в четырех районах области: Балашовском, Аркадакском, Романовском, Ртищевском. А производством из нее сахара занимается всего одно предприятие в Балашовском районе. В 2014 году сахарный комбинат выпустил 27,7 тысячи тонн этого продукта, в то время как области необходимо 65 тыс. тонн.
Однако в ближайшем будущем планируется увеличение посевных площадей под сахарную свёклу и соответственно объемов ее переработки. По словам главы ведомства, к 2017 году регион должен быть полностью обеспечен сахаром собственного производства.