В Саратове открыли музей саратовского калача ко Дню города. Об этом «АиФ-Саратов» сообщили в пресс-службе губернатора.
«Саратовский калач — самый популярный, известный бренд саратовской земли. В новом музее собрана его история. Важно, что теперь с ней может ознакомиться широкая аудитория, но в первую очередь школьники, чтобы узнать больше о родном крае. Это замечательно, что наследие, традиции бережно сохраняются», — сказал Валерий Радаев.
Музей организован на площадке Саратовского государственного аграрного университета. В нем предоставлено несколько экспозиций: сельское хозяйство Древней Руси, история саратовских сортов пшеницы, мукомолы Саратова, калашный ряд, история возникновения саратовского калача и другие.